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Assis de Jesus
by on February 12, 2018
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Nayarit, México.- Pesquisadores do Centro de Pesquisa Biológica do Noroeste (Cibnor), em sua Unidade de Nayarit (UNCIBNOR), conseguiram reduzir em 50% os custos de alimentação na criação de peixes de tilápia ( Oreochromis niloticus ), adaptando-se ao México um sistema de produção de aquicultura chamado Bioflocos , que é diferente de outros porque permite que alguns organismos alimentem os peixes com um valor de proteico muito grande, colocando substratos de valor nutricional como cana-de-açúcar ou milho em pó no fundo.

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Tilápia é um peixe de origem africana, que é de grande interesse comercial devido ao seu rápido crescimento, carne branca de alta qualidade, tolerância a altas densidades populacionais e tolerância a doenças. Em contraste com essas virtudes, se as tilápias escapam de seus locais de reprodução e entram em rios ou lagoas, eles tendem a deslocar e destruir outras espécies nativas. 

Além disso, a gestão das águas residuais de suas lagoas pode ser uma fonte de contaminação para os corpos d'água naturais.

O sistema Bioflocos pesquisado na UNCIBNOR tem como uma das suas vantagens o fato de que não é necessário substituir a água nas lagoas, o que evita despejar água contaminada nos rios e lagos. Além disso, o sistema foi desenvolvido para melhorar o controle ambiental sobre a produção e prevenir a introdução de doenças, em locais onde são praticadas formas de aquicultura mais intensivas.

Os bioflocos são agregados de microalgas, bactérias, protozoários e outros tipos de matéria orgânica em partículas, como fezes e alimentos não consumidos.

O projeto envolve pesquisadores que se juntaram à UNCIBNOR um pouco mais de um ano atrás, através do programa Conacyt Chairs, como os doutores Luis Daniel Espinosa Chaurand, Ricardo García Morales e Benjamín Aparicio Simón, coordenados pelo Dr. Alfonso Maeda Martínez .

O projeto tilápia é um entre os vários que a UNCIBNOR conduz para fortalecer a aquicultura sustentável no México. Os resultados do primeiro ano de trabalho foram apresentados na Academia Mexicana de Ciências (AMC) na reunião mais recente de pesquisadores do sistema Cátedras Conacyt.

"O objetivo do projeto foi desenvolver um grupo multidisciplinar de jovens médicos focados na resolução, a médio e longo prazo, dos problemas enfrentados pelo repovoamento de reservatórios e pelo cultivo de tilápias, inicialmente no oeste do México e posteriormente no nível nacional". O Dr. Espinosa Chaurand informou na reunião das cadeiras do Conacyt.

SISTEMA DE ALTA EFICIÊNCIA. O Biofloco é uma tecnologia que requer menos uso de recursos em comparação com aquicultura ou criação de peixes tradicionais. De acordo com a Dra. Maeda Martínez, com o biofloco, o custo de alimentação da tilápia é reduzido em aproximadamente 50%, uma vez que os microambientes gerados com o sistema, além de serem saudáveis ​​para organismos, servem de alimento para os peixes. Ele destacou esse benefício porque o maior investimento feito pelos produtores é adquirir alimentos balanceados.

O trabalho do Dr. Espinosa Chaurand procura otimizar o sistema para aconselhar os produtores com a tecnologia básica de suas fazendas tradicionais.

"Avaliaremos e otimizaremos os sistemas bioflocos para a produção de ninhadas e engorda de tilapias, para poder aproximá-lo e torná-lo transferível para produtores locais e regionais, com os quais pode ser uma referência a nível nacional sobre este tipo de sistemas de produção" , disse o médico em biosistemática, ecologia e gestão de recursos naturais e agrícolas, pela Universidade de Guadalajara (UdeG).

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FONTE: http://www.aquahoy.com/noticias/peces/28260-bioflo...

 

Posted in: Aquaculture